Expo 2015, Slow Food und Raccorderie

17.09.2015

Raccorderie Metalliche führt Projektingenieuren und Installateuren vor, wie Hygiene und Trinkbarkeit von Wasser durch die Verwendung innovativer Press-Systeme bewahrt werden.

Im Slow Food Theater hat Raccorderie Metalliche in den Monaten Juli und September Wärmetechnikern und Installateuren zwei Tage gewidmet, um auf das Thema Hygiene und Trinkbarkeit von Wasser aufmerksam zu machen. Dazu wurden innovative Press-Systeme vorgestellt.
Manager, Wärmetechniker und Installateure begegnen sich hier, um Sachkenntnisse und berufliche Fähigkeiten miteinander zu teilen.
Ein Treffen, das nicht nur zur Schulung, sondern auch als eine Erfahrung gedacht ist, um die guten Nahrungsmittel zu verteidigen: gute, unverfälschte Nahrungsmittel.

Eine interaktive Ausstellung “Entdecken Sie die Artenvielfalt”, um die Klänge von Mutter Erde zu vernehmen und um zu verstehen, welchen Beitrag man für das Wohl des Planeten leisten kann. Groβe Holztische, von denen jeder einer unterschiedlichen Vertiefung gewidmet ist, wo die Besucher lesen, Fotos und Videos anschauen und spielen können.
Eine Erfahrung, die von einem gastronomischen Rundgang ergänzt wird: “Slow Cheese” und “Slow Wine”, vier Käsesorten aus Rohmilch und eine Auslese groβer italienischer Weine, die in einem neuen Verkostungskelch von Bormioli Rocco serviert werden, um die Tafel mit Eleganz zu bereichern.

Ein Event, das in einem Dreieck, einem leichten, nüchternen Raum von geringer Umweltbelastung von ca. 3300 m², unweit von einem der Haupteingänge ganz östlich der in Ost-West-Richtung verlaufenden Hauptachse (Decumano) gelegen, die Begegnung, das Gespräch und die Freude am Beisammenseins begünstigt hat.

Slow Food ist ein groβer internationaler No-Profit-Verband, der sich dafür engagiert, daß die Nahrungsmittel ihren richtigen Wert wiedererlangen, sowie auch die Hersteller im Einklang mit der Umwelt sind und die erzeugten Ökosysteme, die dank ihres Wissens Hüter der Territorien und örtliche Traditionen sind.