I sistemi a pressare nella Cantina Cà dei Frati

06/12/2019

Referenza
AZIENDA - Azienda vitivinicola
Dove
Italia, Sirmione
Applicazioni
Impianto di riscaldamento
Impianto di raffrescamento
Impianto per acqua potabile
Gamme prodotto utilizzate e materiale utilizzato
inoxPRES - Acciaio inossidabile
La Cantina Ca’ dei Frati, situata in Lugana di Sirmione, è nota sin dal 1782, attività che ormai dura da quattro generazioni di vitivinicoltori della famiglia Dal Cero grazie ad un’attenta osservazione del territorio e del comportamento della vite.

I prodotti Raccorderie Metalliche sono presenti in molti degli ambienti della cantina. In particolare è stato realizzato un impianto di raffrescamento per la conservazione del vino all’interno delle cisterne. Un progetto studiato nel dettaglio per rispettare, agevolare e valorizzare il processo di produzione vinicola.

I vantaggi della soluzione proposta da Raccorderie Metalliche sono: semplicità, rapidità e sicurezza:
  • la semplicità è intrinseca nelle caratteristiche del sistema: taglia, innesta e pinza, nessun patentino, nessuna fiamma.
  • la rapidità permette di abbattere i tempi di installazione fino al 60% rispetto ai sistemi tradizionali
  • la sicurezza è data dall’assenza di rischi d’incendio e dal mantenimento di un ambiente di lavoro pulito ed ordinato, anche in condizioni di spazio ristretto.
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